Plus qu'un site touristique, le Moulin de Porchères fût avant tout une industrie de renom dans la région.

Plusieurs familles Porcheroises se sont sucédées à sa tête et notamment la famille BARRAU sur trois générations.

Avangardistes et amateurs de progrès, les BARRAU n'ont cessé d'amener ingénierie et prouesses technologiques au coeur du Moulin de Porchères durant des décennies.

A ce jour, la salle des machines est à l'arrêt, silencieuse, mais vous pouvez venir admirer les merveilleux rouages et autres mécanismes ingénieux sur les 3 étages du Moulin de Porchères lors des visites proposées par l'association Vivons avec le Moulin de Porchères.